Gâteaux secs au vin blanc
Gâteaux secs au vin blanc
Ingrédients:
500 g de farine
150 g de sucre en poudre
1 verre de vin blanc
½ verre d’huile
1 œuf battu
1 cuillerée à café de levure chimique
Mélanger la farine et la levure
Ajouter l’œuf battu et mélanger
Ajouter le sucre , l’huile et le vin blanc
Pétrir le tout a la main
Etendre la pate au rouleau , (de l’épaisseur du petit doigt)
Découper des galettes rondes , à l’aide d’un verre renversé
Avec une fourchette, former des rayures sur le dessus
Dorer à l’œuf
Mettre au four , sur une plaque beurrée , thermostat 6 pendant 30 mn