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1 articles avec recettes " poissons"

Acras de morue

Acras de morue Pour 4 personnes: 200 g de filet de morue, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 1 échalote, 2 branches de persil, 1 piment oiseau, 1 blanc d'œuf, huile de friture, citrons verts. Pour la pâte: 125 g de farine, 1 jaune d'œuf, 1 verre 1/2 de lait (1dl)...

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